我觉得不都是这样，买面茶、西征梦、这种段子就没有拿于谦老师砸挂，当然仅举例而已。也就是说有的相声用于谦老师砸挂，有很多并没有用于谦老师砸挂。
假如你听到的是拿于谦老师砸挂的段子也很正常，因为熟悉和关系密切，不会惹到麻烦，用别人砸挂必须是过的着的人才行，正如郭德纲的解释：台上就是假的，电视剧是假的，我们为什么不能假设一个什么人物呢？
郭德纲于谦称得上是如今相声界最珠联璧合的搭档了，那么两人当初是怎么走到一起的呢？
第一个是于谦所在北京曲艺团借郭德纲来帮忙；第二个是郭德纲借于谦来帮忙，这两点一结合，郭德纲和于谦就成了搭档，一口气走过了10多个年头。
北京曲艺团借演员
于谦以前所在的团叫做北京曲艺团，算是国家级的艺术团体，但是在98年99年的时候仍然面临演员紧缺的问题，当时98年有一场演出，于谦原来的搭档刘颖正好出国慰问，于谦缺少一个捧人的搭档，这时候曲艺团借演员，正好是借到了“草根”的郭德纲，当时在曲艺团，郭德纲和于谦搭档了几次，彼此也算是点头之交。
转眼到了2004年年底，德云社当时的演出日渐的多起来，作为郭德纲老捧人搭档的张文顺先生又因为生病住院，郭德纲只得跟已经很熟悉的于谦请求帮忙，于谦也是欣然答应了来帮场，两人表演日渐的熟练，转年到二来2005年，于谦正式加入德云社，成为郭德纲御用捧人搭档。
于谦是石富宽的徒弟，在当年郭德纲闹出风波之后，石富宽也是坚挺的支持于谦继续在德云社跟郭德纲捧人，按照于谦在《鲁豫有约》中说过：我师父就跟我说你就踏踏实实说相声，其余的别管，你也管不了。石富宽不仅仅是于谦的师傅，还是侯耀文的搭档，郭德纲能拜师侯耀文，大部分的功劳都在石富宽身上，也正是石富宽坚定了于谦继续跟郭德纲走下去的决心。
为什么郭先生的相声都是损于谦老师的？总结后，我认为有以下几点原因：
第一，分工不同，老于注定吃亏。
其实老于倒是也愿意损老郭及其家人，但是受分工所限，有苦难言啊！相声的话语权基本上都掌握在逗哏手里。逗哏不仅话多，而且先说。人家一上来就占了先手，老于作为捧哏，只能防守了。
第二，安全第一，说外人易惹祸。
虽说“台上无大小，台下立规矩”，但是也不能随便拿谁来砸挂啊。拿老先生砸挂肯定不行，不像话；拿徒弟徒孙们砸挂，那也得死死捏着分寸，不然也不像话。唯有对老于，可以放开一些使劲编排。一来两人知根知底，再怎么编排也不会翻脸；二来老于的接梗能力极强，怎么都接得住，即使老郭偶尔有出格的言语，老于也能给兜回来。要是换成老郭来捧哏，都不一定能接得住。
有人说相声的宗旨就是让观众乐。这话没错，但让观众乐的未必就是相声，挠你胳肢窝、挠你脚底板，也能把你弄乐了，在餐桌上讲“黄段子”也能逗人笑，但那是相声吗？
其实以老郭和老于的水平，要逗乐观众根本不需要用伦理哏。但为何他们仍然要用伦理哏乃至“荤包袱”呢？说白了就是，观众爱听这个呗。但这些绝对不是相声的全部！
还有人说，这些让我开心快乐了，就是好东西。那代孕和弃养还让郑爽开心快乐了呢，你们咋还批评她呢？
最后还是希望相声的题材能够更广泛一些，不要老是盯着老于和他的家人了。