电磁炉和电陶炉哪个安全最高?

如题所述

只要是正规厂家生产,安全性都没有问题,可以放心使用。 电磁炉和电陶炉的具体区别

  
1.发热方式:

  
电磁炉——属于封闭式发热,通过线盘散射电磁波,使 铁锅 产生磁力波动来发热,而本身则不散发热量。

  
电陶炉——属于开放式发热。发热线圈通电,自身发热。这也解决了很长时间电磁炉只能使用铁锅的难题。

  
2.能使用的锅具:

  
电磁炉——由于电磁炉只能加热铁器,所以电磁炉只能适用于铁锅。

  
电陶炉——自主散热,所有耐高温的锅具都可以使用,有的时候在加热一些不宜使用铁器的东西时,如中药、高汤。可使用电陶炉 
3.最高加热温度:

  
电磁炉在250°左右,而电陶炉在700°左右。显然电陶炉更适合爆炒。

  
4.辐射性

  
电磁炉通过电磁波共振铁锅,工作时会散发电磁辐射,但实测显示辐射并不大。

  
电陶炉为红外线散热,无电磁辐射,具有红外线辐射,对风湿有好处。

  
5.加热速度

  
加热速度电磁炉更快,而电陶炉的加热速度则会慢一些。

  
6.余热问题

  
电磁炉本身没有余热,而电陶炉关机之后依然有余热,可利用。但也存在余热烫伤的隐患。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-01-07
首先了解一下电磁炉和电陶炉加热的工作原理。电磁炉的工作原理是;它的炉面是用耐热陶瓷板,交变25KHZ高频电流通过PWM技术,用ⅠGBT驱动线圈,在陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,使锅底迅速发热,然后再加热锅内食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板。电磁炉使用时必须选锅,不能产生涡流的锅是不能加热使用的。家用电磁炉的功率一般为600W~2200W,而发热效大概在85%左右,受热器的最高工作温度大概在270℃左右。

目前国内的电磁炉价格均在150~600元之间,用户可根据自己的使用需要而选择。电陶炉的工作原理有些类似于人们早期使用的“电炉子”,它是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶具,主要结构发热盘、微晶板、电子控制和温度控制、炉体组成。它的发热盘由镍铬合金发热片和绝热盘组成。它具有渐进式温升、热量均衡,无局部高温特点,不易糊底盘、假沸腾等情况,烹饪方式与燃气灶一样,可以煎炒、烧烤、爆炒、火锅、煲汤等;它对锅具无材质特别要求,没有电磁辐射危害。

目前电陶炉为德国产的结晶发热盘较好,但其价格高,一个原装进口的EGO发热盘都在100~500元之间,所以电陶炉市场上目前价格很高。电磁炉、电陶炉都属二类电器,须用两脚插头,符合国家3C安全标准强制规定。国内电陶炉生产厂家较多,都是在最近二年进入电陶行业的,从制作工艺,结晶发热盘,电器安全性等多方面与欧美国家还存在很大差距。现在的电陶炉一般寿命都在3年以内,并且由于电陶炉锅体使用时产生高温高热,这样就对炉内的所有电子元器件的筛选要特别严格,即是有散热扇普通电子器件也容易老化。
第2个回答  2022-01-07
电陶炉相对最安全,几乎没有电磁辐射污染,也不挑锅具,但热效率低,加热速度慢,耗电量大。
相比之下电磁炉的热效率很高,加热速度快,耗电量小,但存在一定的电磁辐射污染,所以要尽量保持距离才对。
第3个回答  2022-01-07
电磁炉和电陶炉相对比,我认为电磁炉的安全性更高,因为电磁炉的设计比较合理,而且安全系数和防范功能比较多,所以现在就前提条件下,使用起来会比较安全
第4个回答  2022-01-07
您好
电磁炉省电,安全。电陶炉热效率没有电磁炉高,而且不会自动断电。最后根据个人的情况我还是选择了电陶炉。但并非电磁炉就不好。根据各自不同的需求应有不同的选择。