冰红葡萄酒颜色是什么样的,冰红葡萄是什么味道呢

如题所述

暗红色,所谓冰红葡萄酒只不过是葡萄成熟不采摘,挂在藤上冻的皱巴巴再摘下来酿酒~~~~
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第1个回答  2012-10-30
冰葡萄酒是将葡萄推迟采摘,当气温低于-7摄氏度时在树枝上保持一段时间,结冰,采收。在结冰状态下压榨后发酵,酿制成的葡萄酒。
按颜色分为白葡萄酒,桃红葡萄酒和红葡萄酒。
在评价时把红葡萄酒按色调可称为紫罗兰色,紫色,鲜红,红樱桃色,朱红色,砖红色,棕色,红褐色,瓦红色。(根据葡萄酒的年份而定)
觉得可以给个满意评价吧!谢谢

参考资料:超星网~葡萄酒欣赏~北京农学院李德美主讲

第2个回答  2012-10-30
冰红, 它那诱人的、烧杏般的色泽体现了这款冰酒口感层次的丰富、浑厚和隽永,它既含有杏、桃和芒果的芳香,又融合了焦糖和肉豆蔻的精妙口感。没错,好口感就是这样的:搭配杏、红橘、桃子、芒果和菠萝等热带水果的沙拉,偶尔出乎意料的加入点辣椒及黑胡椒。舒适地坐下,品尝一份巧克力芝士蛋糕、乳酪,或者试着倒一点“冰上皇后”冰红在法国香草冰淇淋上,这绝对是一次真正精彩绝伦的美味体验.
第3个回答  2012-10-30
暗酒红色,口味偏甜。
第4个回答  2012-11-03
冰酒是甜的。有冰白和冰红两种颜色。