兔肉不能和什么同吃

如题所述

1、兔肉与橘子:橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起 肠胃功能紊乱,而致腹泻。

2、兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些 生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

3、兔肉与姜:兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。

拓展资料

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。

每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。 

参考资料:百度百科    兔肉

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第1个回答  推荐于2019-09-05

1.兔肉与橘子:橘子性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

2.兔肉与芥末:兔肉酸冷性寒,芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。与兔肉性味相反不宜一起吃。不宜食用芥末调味。

3.兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者同炒共食,易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

4.兔肉与姜:兔肉酸寒,性冷,而姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。烹调兔肉时不宜加姜。

5.兔肉与芹菜:二者同食会引起脱水、脱皮、脱发。

6.兔肉与小白菜:同食容易发生呕吐、腹泻。

7.兔肉与甲鱼:脾胃虚寒者忌食。

8.兔肉与乌鸡:易中毒、腹泻。

参考资料:与兔肉相克的食物

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第2个回答  推荐于2019-10-29

兔肉的营养丰富,许多人都喜欢吃兔肉。但是,兔肉也是有一定的食用禁忌的,一起看看,兔肉不能和什么一起吃。

    兔肉+小白菜:一起吃容易引起腹泻和呕吐

    兔肉+芹菜:一起吃会脱水

    兔肉+姜:寒热一起吃,易致腹泻

    兔肉+甲鱼:脾胃虚寒者忌食

    兔肉+橘子:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻

    兔肉+鸡蛋:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

    兔肉+白菜:腹泻呕吐

    兔肉+乌鸡:中毒

    兔肉+芥末:性味相反不宜一起吃

    兔肉+鸡肉:腹泻

拓展资料

(1).兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。因此,兔肉极受消费者的欢迎。

(2).本草纲目记载:兔肉性平味酸冷,入肝、大肠二经,补中益气、清热解毒。兔肉不能常吃,兔肉农历8-10月深秋可食,余月则伤人肾气,易损元阳。

百度百科——兔肉

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第3个回答  推荐于2017-11-29
兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。那么中医指出,兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。1.兔肉与橘子橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。2.兔肉与芥末芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。3.兔肉与鸡蛋兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。4.兔肉与姜兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。5.忌芹菜同食会引起脱皮;脱发。6.忌与小白菜同食食后容易发生呕吐、腹泻。本回答被网友采纳
第4个回答  2014-04-01
兔肉与鸡蛋、姜、橘子同吃,都会引起腹泻,所以不能与此三者同吃。兔肉与小白菜同吃易引起腹泻、呕吐,所以也不能同吃。兔肉与芹菜同吃,易引起脱皮、脱发。兔肉与芥末同吃易引起血容及心率下降。兔肉不能与人参、红萝卜同吃,否则会中毒。兔肉也不能与鸡肉、鸡心、鸡肝、獭肉;鳖肉同吃。