第一个要介绍的就是高邮咸鸭蛋,先来看看原文的描述“流油的蛋黄让人垂涎欲滴,欲罢不能。而高邮咸鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。高邮咸鸭蛋是平时待客常用之菜,可以用刀切开,切成四份,亦可轻轻敲碎一个口子,用筷子挖一口放入嘴中,筷子一下去,油就吱地冒出来,一口蛋黄配一口饭,简直绝了。”汪曾祺先生笔下描绘的咸鸭蛋,仿佛看到了咸蛋黄红油冒出的画面。
第二个要介绍的,就是《我的叔叔于勒》牡蛎,先来看看原文中的一段吧“她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”这么细致入微的动作描写,把吃牡蛎的动作描写的活灵活现,脑海中已经浮现吃牡蛎的场面了。
第三个要介绍的就是《金色的鱼钩》里,热气腾腾的野菜鲜鱼汤。正是由于作者入木三分的描写,让我们与文中的小战士一样,都觉得这碗由老班长熬出来的鱼汤,是最好喝的鱼汤。
第四个要介绍的是《槐香五月》中的槐花饭,却给人们带来了完全不一样的米饭体验,槐花具有一种独特的清香气味,新鲜的槐花与米饭搅拌后一起蒸熟,这样就能使米粒中包含着花的香气,并且吃法也是不局限与一种,可以加入自己喜欢的各种调料搅拌,这篇文章就像是一份食谱一般,让人们深深的被美味吸引。