吃完螃蟹不能马上吃橘子。
虾、蟹、蛤、牡蛎等海产品体内都含有化学元素砷。通常情况下,含量其实很小,但随着环境污染日益严重,这些动物体内的砷含量逐渐增多。
海鲜里含有的砷是五价砷,对人体没有害处,但和高剂量的维生素C一起,经过复杂的化学反应,会转变成为有毒的三价砷,当三价砷达到一定剂量,就会导致人体中毒。所以,虾蟹等不能与橙子、橘子等同食。特别是大量食用,会引起中毒。
扩展资料
螃蟹的食用禁忌:
一忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,可以开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
二忌吃久存熟蟹:存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
三忌吃太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。吃蟹吃一至两个即可,吃完蟹后可以喝上一杯姜茶祛寒。
参考资料来源:人民网-孩子吃螃蟹橘子中毒 送医路交警开绿灯