荤菜和素菜怎么区分？

Question

我们现在的食物很丰富，讲平衡膳食时，要求荤菜和素菜混合吃，那么荤菜和素菜怎么区分？

Answer 1

一般说来，荤菜就是与动物有关的菜，如动物肉，动物所产生的东西，象鸡蛋，奶类，脂肪等等。
素菜则指那些蔬菜类，菌类，水果类，植物果实如榆钱
等等。

Answer 2

荤菜和素菜的区别一般素菜是以蔬菜和豆制品为主用植物油烧制不放各种肉、禽、蛋、海鲜类等。荤菜主要以肉、禽、蛋、海鲜等为主料，蔬菜为辅料有的荤菜用动物油制作而成的。

Answer 3

有动物肉或者动物油的菜就是荤菜，没有的就是素菜

Answer 4

荤菜：肉类
素菜：青菜，豆腐，香菇……

Answer 5

鸡蛋是荤菜而韭菜是素菜。
动物制品一般是荤菜，植物制品一般是素菜。