香港70-80年代当红歌手有许冠杰、谭咏麟、张国荣、邓丽君、梅艳芳。
1、许冠杰
许冠杰，1948年9月6日出生于广东省广州市，中国香港歌手、演员、音乐人，毕业于香港大学。
1967年担任莲花乐队的主音歌手，同年发行首张专辑《Just A Little》。 1970年以个人身份发展。1971年凭借创作的歌曲《铁塔凌云》受到关注。1973年出演个人首部电影《马路小英雄》。1974年发行的粤语专辑《鬼马双星》揭开了香港粤语流行乐坛的序幕 。
1977年凭借专辑《半斤八两》获得第1届金唱片奖百年纪念奖。1978年主演的喜剧电影《卖身契》成为香港电影年度票房冠军 。 1981年由他创作的歌曲《印象》获得第4届十大中文金曲奖。1982年签约新艺城电影公司；同年主演的喜剧电影《最佳拍档》成为香港电影年度票房冠军。
1985年获得第8届十大中文金曲奖金针奖，成为首位获得这项荣誉的香港歌手。1986年在十大劲歌金曲颁奖礼上获得劲歌金曲荣誉大奖。1989年发行专辑《许冠杰89歌集》。
2、谭咏麟
谭咏麟，1950年8月23日生于香港，籍贯广东新会，中国香港男歌手、音乐人、演员。
1968年，谭咏麟加入Loosers乐队，从而进入演艺圈。1973年担任温拿乐队主音歌手。1975年参演个人首部电影《大家乐》。
1978年温拿乐队解散后以个人身份发展。1979年赴台湾发展事业，同年推出首张个人专辑《反斗星》。1981年凭借剧情片《假如我是真的》获得第18届台湾电影金马奖最佳男主角奖。
1984年至1985年初推出的专辑《爱的根源》、《雾之恋》、《爱情陷阱》被誉为“爱情三部曲” 。1984年至1987年连续四届获得香港十大劲歌金曲“最受欢迎男歌星”奖。1987年作曲的歌曲《知心当玩偶》获得香港十大中文金曲奖以及十大劲歌金曲奖。
1988年温拿乐队获得香港十大中文金曲金针奖；同年2月13日，谭咏麟宣布退出领奖。1996年获得香港乐坛最高荣誉奖金针奖。
3、张国荣
张国荣（1956年9月12日-2003年4月1日），生于香港，中国香港男歌手、演员、音乐人；影视歌多栖发展的代表之一。
1977年正式出道。1983年以《风继续吹》成名。1984年演唱的《Monica》是香港歌坛第一支同获十大中文金曲、十大劲歌金曲的舞曲。
1986年、1987年获劲歌金曲金奖；之后凭借专辑《爱慕》、《The Greatest Hits of Leslie Cheung》成为首位打入韩国音乐市场的粤语歌手，并打破华语唱片在韩国的销量纪录。1988年、1989年获十大劲歌金曲最受欢迎男歌星奖。
1999年获香港乐坛最高荣誉金针奖。2000年获CCTV-MTV音乐盛典亚洲最杰出艺人奖。2010年入选美国CNN评出的“过去50年里全球最知名的20位歌手/乐团”。他擅长词曲创作，担任过MV导演、唱片监制、演唱会艺术总监等。
4、梅艳芳
梅艳芳（1963年10月10日—2003年12月30日），出生于中国香港，祖籍广西合浦，歌影双栖发展艺人，香港演艺人协会的创办人之一及首位女会长 。
1982年获“第一届新秀歌唱大赛冠军”；推出了个人第一张专辑《心债》。1983年，唱片《赤色梅艳芳》主打《赤的疑惑》开始走红，唱片五白金。
1985年-1986年跨年举行了首次个人演唱会，连开十五场，打破了香港歌手首次个唱的场数记录。同期推出唱片《坏女孩》，首周即卖得40万张（8白金），累计达72万张，刷新了香港个人专辑销量纪录 ，在次年获颁“IFPI全年最佳销量奖 ”。
在1985-1989年连续五年获得香港十大劲歌金曲“最受欢迎女歌星”。《女人花》、《亲密爱人》、《一生爱你千百回》等歌曲在大陆流行。国粤语专辑超过四十张。1998年获得香港乐坛最高荣誉“金针奖” 。
2009年经“世界纪录协会”评定，以全球个人演唱会总计292场当选“全球华人个人演唱会最多女歌手”。
5、邓丽君
邓丽君（1953年1月29日-1995年5月8日），出生于中国台湾省云林县，祖籍河北省大名县，中国台湾歌唱家、日本昭和时代代表性日语女歌手之一。
1967年推出首张个人专辑，从而开始其歌唱生涯。1969年因演唱台湾首部连续剧《晶晶》的同名主题曲而在台湾成名。20世纪70年代初期以《千言万语》、《海韵》等作品打开香港及东南亚唱片市场。
1974年凭借日文歌曲《空港》获得日本唱片大赏“新人赏”，并由此奠定其在日本的演艺事业基础 。1976年于香港利舞台举行首次个人演唱会。1980年当选台湾金钟奖首位最佳女歌星。
20世纪80年代初期先后受邀于林肯中心、洛杉矶音乐中心、拉斯维加斯凯撒皇宫等地举行演唱会。
1983年举行华人歌手首次巡回演唱会，此后终止商业演出活动。1984至1986年间，先后以《つぐない》、《爱人》、《时の流れに身をまかせ》三曲三次获得日本有线大赏和全日本有线放送大赏两项日本音乐颁奖礼大奖的最高奖项。1987年起呈半隐居状态并淡出乐坛。
参考资料来源：百度百科-许冠杰