鸡肉能和黑芝麻一起吃吗?

如题所述

鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白,此外,还含有饱和以及不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物性不饱和脂肪酸,同时含有维生素E和丰富的钙,两者在一起没有任何不良反应,更不会导致死亡。

中餐里著名的“芝麻鸡里脊”、“鸡肉芝麻条”和“怪味鸡”都是这两种原料很好的结合实例。我国南方很多地方产妇“坐月子”时有吃麻油鸡的传统,被当成是产妇恢复体力的最佳调养品。

【芝麻鸡】材料:玉米淀粉5克,米酒30毫升,柠檬汁15毫升,酱油15毫升,辣椒油少许,鲜姜末6克,蒜1头,捣碎,半块装无皮无骨鸡胸肉455克,切成方便吃的小块,芝麻籽20克,芝麻油15毫升,蔬菜油30毫升,新鲜蘑菇110克,每个对切成四块,绿灯笼椒1个,切片,葱4根,对角斜切成1.3厘米长的段

做法

1.腌汁做法:用盘子或碗将玉米淀粉与葡萄酒或雪梨酒调匀,然后家柠檬汁、酱油、辣椒油、姜和蒜并搅拌,再倒鸡块进去搅拌均匀,盖好放冰箱里腌3-4小时。

2.在炒锅或大煎锅里放芝麻籽,不用油干煎并摇晃锅,直到芝麻籽变成金褐色,起锅备用。

3.就在刚才用的锅里加芝麻油和蔬菜油,慢火加热。沥干鸡肉,保留腌汁。每次炒几块鸡肉直到成褐色,用漏勺捞出鸡肉备用。

4.将蘑菇和绿灯笼椒倒进刚才的锅里再翻炒2-3分钟。加葱再翻炒1分钟。再把鸡肉倒回锅里,加保留的腌汁搅拌,用高火加热2-3分钟,或直到配料都均匀沾在鸡肉表面呈现出光泽为止。将烤过的芝麻籽撒在上面立刻上桌!


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-08-17
你好,鸡肉和芝麻不能一起吃,鸡肉和芝麻是相克的,一起食用会中毒的
希望能帮到你
谢谢采纳
第2个回答  2019-05-23
病情分析:一般来说,这部如期的话,鸡肉和黑芝麻可以在一起吃的,基本上对身体健康不会造成影响,所以说你不用过度的担心的。
意见建议:吃鸡肉和黑芝麻都是补个人身体气血的,正常进行调整,对身体是有一定的帮助作用的,所以说你不用过度的担心了。
第3个回答  推荐于2019-11-11
这种说法是非常荒谬。

鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白,此外,还含有饱和以及不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物性不饱和脂肪酸,同时含有维生素E和丰富的钙,两者在一起没有任何不良反应,更不会导致死亡。

中餐里著名的“芝麻鸡里脊”、“鸡肉芝麻条”和“怪味鸡”都是这两种原料很好的结合实例。我国南方很多地方产妇“坐月子”时有吃麻油鸡的传统,被当成是产妇恢复体力的最佳调养品。本回答被网友采纳