我自己在家里煮豆浆,但是煮出来的豆浆怎么总有一股生黄豆的味道,

Question

我自己在家里煮豆浆,但是煮出来的豆浆怎么总有一股生黄豆的味道,之前怕没煮熟,又开火煮开了好几次,还是有那种味道,完全没有街上买的豆浆那种香味,....我是头天晚上把黄豆泡了,今天下午2点多开始煮的,然后还放了3个核桃一起打了.再放进锅里煮的...怎么才可以煮出豆浆香味呢.... 本来很喜欢喝豆浆的,自己煮的,搞的我都不想喝拉,,,求助求助

Answer 1

榨完后要用沙布隔渣,煮开后再煮5分钟加糖,家里无法煮出外面的香味,外面的都有加豆香精的追问

我现在的问题就是,已经前后煮2次了,不可能还没煮开吧...但是还是有生豆子的味道,到底能不能喝啊..

Answer 2

煮豆浆时用勺子不停的搅拌，烧开后盛出，再加白糖，味道还不错。追问

我是一直搅拌的,,,现在的问题就是有生豆子的味道,,我刚又回去煮了一次,一大锅的,都煮干了一些了,不可能还没熟吧?但是还是有生豆子的味道,到底能不能喝啊.....

追答

能。您让别人尝尝，不自知您用的是什么牌豆浆机，建议您买台九阳豆浆机，不用烧，无渣，口感很好，您不妨试试。

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Answer 3

用高压锅试试