羊皮的质地比牛皮柔软，保暖度要比牛皮高些。做为衣料比牛皮的要好，档次也高些；
牛皮的质地较厚，皮面较结实耐磨，做为皮鞋、皮包用料就比较耐磨。
其实说不上哪个比哪个好，看用途了，楼主要买羽绒服，建议羊皮，因为羽绒较柔软，配羊皮的料子，穿起来舒服且保暖，如果买牛皮料子的话，就与羽绒的料子格格不入，建议买羊皮料子的羽绒服吧。
牛皮的质地较厚，皮面较结实耐磨，做为皮鞋、皮包用料就比较耐磨。
其实说不上哪个比哪个好，看用途了，楼主要买羽绒服，建议羊皮，因为羽绒较柔软，配羊皮的料子，穿起来舒服且保暖，如果买牛皮料子的话，就与羽绒的料子格格不入，建议买羊皮料子的羽绒服吧。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-10-17
牛皮好。羊皮次之。合成革最差
很可能不是真皮～
是不是真皮，按以下方法判断。
因为从品牌、标识、名称上，很难说。在这个山寨泛滥的年代，你买的不一定是正品；名称是乱写的，标识是乱贴的。
鉴别方法如下：真皮鉴别知识
1：识别真皮
手摸：即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。
眼看：真皮革面有较清晰的毛也、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
嗅味：凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。
点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。
2、识别人造革与合成革
有了上面四种基本的识别方法，以此来对比鉴别人造革、合成革就显而易见了。另外，人造革与合成革还有以下特点：
1、用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
2、革面无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。
3、剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。
很可能不是真皮～
是不是真皮，按以下方法判断。
因为从品牌、标识、名称上，很难说。在这个山寨泛滥的年代，你买的不一定是正品；名称是乱写的，标识是乱贴的。
鉴别方法如下：真皮鉴别知识
1：识别真皮
手摸：即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。
眼看：真皮革面有较清晰的毛也、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
嗅味：凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。
点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。
2、识别人造革与合成革
有了上面四种基本的识别方法，以此来对比鉴别人造革、合成革就显而易见了。另外，人造革与合成革还有以下特点：
1、用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
2、革面无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。
3、剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。
第2个回答 2012-10-21
牛皮的厚度较厚，皮面粗狂，结实耐用
羊皮的质地柔软，皮面细腻，颜色丰富。
牛皮的贵啦，羊皮很软，不过也很薄，穿着比较舒服
牛皮的厚一些，可是也硬本回答被网友采纳
羊皮的质地柔软，皮面细腻，颜色丰富。
牛皮的贵啦，羊皮很软，不过也很薄，穿着比较舒服
牛皮的厚一些，可是也硬本回答被网友采纳
第3个回答 2012-10-21
牛皮结实些，但不如羊皮柔软，羊皮做衣服颜色鲜艳，牛皮做的衣服颜色比较暗沉，但耐穿好打理。冬天穿颜色厚重的衣服，应该没问题，可以考虑用饰品提亮整体造型。
第4个回答 2012-10-21
羊皮好、羊皮的比牛市贵，而且羊皮穿的舒服又保暖、这个冬天一定不会寒冷
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