您好，这句话的原文为“
朱颜”，后来流传过程中才变成了“美人”，原句是这样的：
“最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树”。意思是，
人世间最不可挽回的，就是人逐渐老去，照镜子的时候已找不到年轻时候的朱颜，花谢后纷纷从树枝上掉落下来。表达了作者对于岁月蹉跎催人老的感慨和无奈之情。
这句话出自
王国维的《蝶恋花》
阅尽天涯离别苦,不道归来,零落花如许。花底相看无一语,绿窗春与天俱莫。
待把相思灯下诉,一缕新欢,旧恨千千缕。最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。
此处“朱颜辞镜花辞树”为化用的手法，化用了冯延巳
《鹊踏枝》中的“日日花前常病酒,不辞镜里朱颜瘦”一句。