我们开了一家健身房(个体户)。日前,我们的一位员工在健身房内吸烟,一位顾客上前要求该员工将烟灭掉。可能因为态度不当,导致双方口角。员工称“你以为你是顾客,就了不起啊”。该顾客遂要求我们正式道歉,解聘该员工,并将我们诉至12315。今天接到工商所电话,要求我们过去应诉。请问:1、这种事情严重吗,一般如何应诉?2、于工商方面,会否对我们有什么不利影响?3、顾客要求我们解聘该员工的要求合理吗?谢谢。