淡水三文鱼能生吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不能。根据查询有来医生网显示，淡水三文鱼不能生吃。三文鱼是一种寄生虫感染的风险较高的鱼类，尤其是海洋产的三文鱼，其中的寄生虫包括肺吸虫和钩虫等。这些寄生虫会引起消化道问题和其它健康问题。为了确保食品安全，可以将三文鱼彻底烹饪煮熟或烤熟，以杀死潜在的寄生虫。