彭埠镇的改革开放历程始于1984年，这一年，杭州市在红五月村开始了蔬菜家庭联产承包的试点，并在彭埠乡试行了蔬菜流通体制改革。同年，彭埠第一小学成为区内首个农民体育协会的建立者，展现了农村教育的改革步伐。
1988年，杭州火车东站选址新风村，次年四月正式通车，为彭埠的交通发展注入了新的动力。杭州七堡服装厂在此期间崭露头角，成为江干区首个获得市出口创汇“金龙杯”奖的企业，此后多次蝉联这一荣誉。
1989年起，杭州兴隆服装厂也加入了这一行列，七次获得“金龙杯”奖，显示了彭埠镇在服装行业的竞争优势。1990年，彭埠镇的文化建设与外资引入同步推进，镇文化中心落成，诗得万化学工艺有限公司成为首家中外合资企业。
进入90年代，彭埠镇的活动与建设更加活跃。1991年，杭州市城郊农民文艺汇演在此举办，展示了农村文化的繁荣。1992年，沪杭高速公路彭埠互通式立交桥开始建设，同时杭州美霞丝织厂完成股份合作制试点，标志着农村企业改革的深化。
1993年，彭埠镇的外商投资企业达到38家，实现村村有外资的目标，对外开放进一步加强。1994年，浙江伟业集团组建成立，为彭埠的经济发展注入了新的活力。1995年，彭埠镇的社会总收入突破20亿元，步入省级百强乡镇行列。
1997年，彭埠镇人民政府大楼落成，投资超过500万元，建筑面积达到3283平方米，标志着镇级基础设施的现代化。1998年，彭埠镇获得了省级东海文化明珠、市级新农村镇和市级教育强镇等荣誉，全方位展示了改革开放的丰硕成果。
彭埠镇位于杭州市区东部江干区，东毗杭州新城--经济开发区，南毗“八月十八潮，壮观天下无”的钱塘江，风光秀丽、四季宜人。