大希地用的牛肉是进口的吗?

如题所述

大希地牛排是进口的。大希地牛排一般常用顶级肉眼牛排存放至少24天风干,这个过程使牛肉颜色变深牛肉的结蒂组织软化同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。恒温室采用斜面设计在风干时将油分多的部分放在上方,油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中保证将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。牛排是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。
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第1个回答  2022-10-31
大希地通过直采以及与大型供应链集团合作采购·肉源覆盖南美·乌拉圭·新西兰等国际顶级产地。每批次原料都经过了海关严格进口检验检疫·并有检验记录留存。生产标准对标国内大型上市公司或国有企业或出口型企业。本回答被提问者采纳