第1个回答 2007-11-20
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
糖尿病人勿食柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子+土豆 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
糖尿病人勿食柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子+土豆 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
第2个回答 2020-09-16
柿子是落叶树种，原产于东亚地区。在中国3000多年已经开始栽培了，种植面积20万hm2。柿子除了营养丰富这一特点外，而且含有大量的糖类和维生素等有用的物质，本身具有特别高的药用价值以及经济价值。
到目前为止，世界各地的研究人员在柿子中发现了许多活性物质，其中包含类胡萝卜素、脂肪酸、各种氨基酸和微量元素等许多活性物质，可广泛应用于医药制药和化妆品中。新鲜柿子、制成的柿饼、柿子上霜、柿蒂和柿子叶都是良药。在近千年以前，柿子加工就已经出现，并被当时的古人利用，柿子主要加工成干柿子，制成的柿饼十分的香甜可口。柿子在中国广泛种植，除了北方的黑龙江、内蒙古和新疆等地方由于气候不适宜没有种植，大多数省份都有种植。既然，柿子被人们广泛的食用，那么在食用时一定有些需要注意的地方，例如什么食物不能和柿子一起吃呢？
首先，一定不要与螃蟹、鱼、大虾和其他含高蛋白的食物一起食用。在中国传统医学中，螃蟹和柿子性冷，所以不能一起吃。根据现代医学来说，高蛋白的蟹、鱼、虾在一种物质的作用下很容易凝固成块。
第3个回答 2019-04-19
中国传统医药，柿子，甜，涩，性寒，拥有肺。
“本草纲目”中记载“柿属脾，肺，每果血液有其味甘气平，性涩而能收，故健脾涩肠，治咳嗽电源止血。”同时，施低，柿子，柿子叶可入药。酒店在这个世界上有几千个品种的柿子，还可以根据自己的自然涩柿子树前的能力和成熟为涩柿类。其中的涩柿（中国上市的柿子大多数属于这一类），必须先人工食用涩背后采摘后，涩柿涩味的物质基础是由鞣姬骇灌较弑记鬼席邯芦酸，（又称单宁酸）。柿子中含有大量的每100克含10.8克柿子，主要蔗糖，葡萄糖和果糖，这也是大家感到柿子甜的原因碳水化合物。柿子等营养成分是小的，只含有少量的脂肪，蛋白质，钙，磷，铁和维生素c等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的疗效。
中国医药，柿子味甘，涩，性寒，清热去燥，润肺化痰，软坚，止渴生津，健脾，治痢，止血等功能，可以缓解大便干结，疼痛或痔疮出血，干咳，咽喉肿痛，高血压等症。所以，柿子慢性支气管炎，高血压，动脉硬化，内外痔疮的天然保健食品。如果柿子叶煎剂或红色水当茶饮，也能促进人体的新陈代谢，降低血压，增加冠状动脉血流量和止咳化痰的作用。
[吃柿子虽然有很多好处，但也有几件事情要提醒】：
因为空腹不能吃柿子柿子中的鞣酸和含有较多的果胶，空腹情况下它们会形成胃酸的作用下大小不等的硬块，如果这些硬块可通过幽门没有到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但越积愈大。如果你不能胃柿结石自然排出，就会造成消化道梗阻，上腹部疼痛，呕吐，甚至呕血等症状，手术大如拳头的胃柿石过程中被发现。如果胃“底”，那么你就可以避免胃柿石的形成。
有些人不能吃柿子皮的感觉，而吃柿子皮嚼吃柿子更有味道比单其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸浓度在皮肤的绝大多数，柿子涩，单宁酸，它不能全部脱尽，如果连皮一起吃更容易胃柿石的形成，当它的皮中含有单宁更特别涩工艺不完善时。
不要吃的药，螃蟹和柿子都含有蛋白质，蟹，鱼，虾等食物寒性食物，所以不能同食。从现代医学，包括高蛋白蟹，鱼，虾在鞣酸的作用的角度看，它是易凝固成块，即胃柿石。邬师柿子
糖尿病，因为它含有10.8％的糖，而且大多数是简单的单糖，双糖（蔗糖，果糖，葡萄糖即属此类），因此吃，血糖上升高后很容易被吸收。对于糖尿病患者，尤其是那些在血糖控制不佳更是有害的。
“本草纲目”中记载“柿属脾，肺，每果血液有其味甘气平，性涩而能收，故健脾涩肠，治咳嗽电源止血。”同时，施低，柿子，柿子叶可入药。酒店在这个世界上有几千个品种的柿子，还可以根据自己的自然涩柿子树前的能力和成熟为涩柿类。其中的涩柿（中国上市的柿子大多数属于这一类），必须先人工食用涩背后采摘后，涩柿涩味的物质基础是由鞣姬骇灌较弑记鬼席邯芦酸，（又称单宁酸）。柿子中含有大量的每100克含10.8克柿子，主要蔗糖，葡萄糖和果糖，这也是大家感到柿子甜的原因碳水化合物。柿子等营养成分是小的，只含有少量的脂肪，蛋白质，钙，磷，铁和维生素c等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的疗效。
中国医药，柿子味甘，涩，性寒，清热去燥，润肺化痰，软坚，止渴生津，健脾，治痢，止血等功能，可以缓解大便干结，疼痛或痔疮出血，干咳，咽喉肿痛，高血压等症。所以，柿子慢性支气管炎，高血压，动脉硬化，内外痔疮的天然保健食品。如果柿子叶煎剂或红色水当茶饮，也能促进人体的新陈代谢，降低血压，增加冠状动脉血流量和止咳化痰的作用。
[吃柿子虽然有很多好处，但也有几件事情要提醒】：
因为空腹不能吃柿子柿子中的鞣酸和含有较多的果胶，空腹情况下它们会形成胃酸的作用下大小不等的硬块，如果这些硬块可通过幽门没有到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但越积愈大。如果你不能胃柿结石自然排出，就会造成消化道梗阻，上腹部疼痛，呕吐，甚至呕血等症状，手术大如拳头的胃柿石过程中被发现。如果胃“底”，那么你就可以避免胃柿石的形成。
有些人不能吃柿子皮的感觉，而吃柿子皮嚼吃柿子更有味道比单其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸浓度在皮肤的绝大多数，柿子涩，单宁酸，它不能全部脱尽，如果连皮一起吃更容易胃柿石的形成，当它的皮中含有单宁更特别涩工艺不完善时。
不要吃的药，螃蟹和柿子都含有蛋白质，蟹，鱼，虾等食物寒性食物，所以不能同食。从现代医学，包括高蛋白蟹，鱼，虾在鞣酸的作用的角度看，它是易凝固成块，即胃柿石。邬师柿子
糖尿病，因为它含有10.8％的糖，而且大多数是简单的单糖，双糖（蔗糖，果糖，葡萄糖即属此类），因此吃，血糖上升高后很容易被吸收。对于糖尿病患者，尤其是那些在血糖控制不佳更是有害的。
第4个回答 2020-08-11
1、柿子不能和皮同吃。在我们生活中有的人感觉吃柿子的时候嚼柿子皮比单吃柿子更加有味道，其实这种吃法是不正确的哦。这是因为柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中，柿子在脱涩时，是不可能将其中的鞣酸全部脱尽的，要是连皮一同吃很容易形成胃柿石，特别是脱涩工艺不完善时，柿子皮中所含的鞣酸会更多。
2、柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃，例如鱼、蟹、虾、海参等。我国中医们认为，柿子与螃蟹都是属于寒性食物，因此不能够同吃。从现代医学的角度来讲，含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下，非常容易凝固成块，形成胃柿石。
3、不能空腹吃柿子。因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶，如果在空腹的情况下食用，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，要是这些硬块不能够通过幽门到达小肠，就会沉积在胃中形成胃柿石，最小的胃柿石期初如杏子核一般，但是会越积越大。如果胃柿石不能自然的排出体外，那么就会引起消化道梗阻，出现上腹剧烈疼痛、呕吐、严重的甚至会呕血等症状。
4、糖尿病患者禁食。柿子中含糖可高达10.8%，而且大多都是简单的单糖双和糖，也就是我们常说的果糖、蔗糖、葡萄糖，所以食用后非常容易被人体消化吸收，会使血糖升高。对于糖尿病患者而言，特别是血糖控制不好者危害更大。
2、柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃，例如鱼、蟹、虾、海参等。我国中医们认为，柿子与螃蟹都是属于寒性食物，因此不能够同吃。从现代医学的角度来讲，含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下，非常容易凝固成块，形成胃柿石。
3、不能空腹吃柿子。因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶，如果在空腹的情况下食用，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，要是这些硬块不能够通过幽门到达小肠，就会沉积在胃中形成胃柿石，最小的胃柿石期初如杏子核一般，但是会越积越大。如果胃柿石不能自然的排出体外，那么就会引起消化道梗阻，出现上腹剧烈疼痛、呕吐、严重的甚至会呕血等症状。
4、糖尿病患者禁食。柿子中含糖可高达10.8%，而且大多都是简单的单糖双和糖，也就是我们常说的果糖、蔗糖、葡萄糖，所以食用后非常容易被人体消化吸收，会使血糖升高。对于糖尿病患者而言，特别是血糖控制不好者危害更大。
第5个回答 2020-11-05
柿子不能和鸡肉鸡蛋，螃蟹，虾，红薯同食,最容易引起中毒的是螃蟹和虾，这类蛋白质含量多的食物。
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