体型肥胖的人吃得多的主要原因，是因为体型肥胖的人常常是由于进食量增多导致肥胖这类情况出现的。所以在肥胖的形成过程之中，因为吃得多所以导致胃能够容纳食物的体积增大，这样便会使得体型肥胖的人吃的要比其他体型正常的人要多一些。
其实很多人都有这样的困扰，其实这并不是自制力差，还有一部分原因是大脑中
多巴胺奖励体系敏感性较低，所以会摄入更多食物以获取和常人相同的满足感。
众所周知人的饱腹感是由大脑控制的，人的
下丘脑有控制一个人的食欲的神经中枢，这个神经中枢分为两个部分，第一个部分是摄食中枢，第二个部分是饱食中枢。那么是什么来刺激这两个中枢呢？刺激这两个中枢的是
葡萄糖和游离的脂肪酸。
人吃饱了以后，血液中的葡萄糖就会迅速增多，葡萄糖就会刺激饱腹中枢，饱腹中枢因为受到刺激就会兴奋，人就会有一种饱腹感，这种饱腹感会防止人们吃地过多，使人不想再吃了。当人饿的时候血液中的葡萄糖含量就会减少，人体就会自动燃烧脂肪来供能量，血液中的
游离脂肪酸增多的时候，脂肪酸就会刺激摄食中枢，人就会产生一种饥饿感，这种饥饿感就会驱使人们吃东西。
这可能是因为
胖子的体内的组织对
胰岛素有一种抵抗性，也就是人们常说的高胰岛素症，肥胖者要是有这种症状，就会导致肝内
甘油三酯的合成量越来越多，可能细胞的数目也会越来越多。这也有可能导致血液中的游离脂肪酸越来越多，游离脂肪酸多而葡萄糖少的话，就会一直刺激摄食中枢，使人一直有一种饥饿感，一直有饥饿感的话就会一直想吃东西，而且不会觉得饱，所以肥胖症的人会一直吃东西一直吃东西停不下来。
综上所述肥胖的人比较容易感到饿可能是得了高胰岛素症。