您可以通过以下步骤将Excel表格中的一部分内容锁定并隐藏：
首先选中您要锁定和隐藏的单元格范围，右键单击该范围，选择“格式单元格”选项。
在“格式单元格”对话框中，切换到“保护”选项卡。取消勾选“锁定”选项，然后单击“确定”按钮。
在“开始”选项卡中，单击“保护工作表”按钮，然后在弹出的对话框中勾选“选择锁定的单元格”和“格式单元格”选项，然后单击“确定”按钮。
现在您需要设置一个密码，用于解除保护。在“保护工作表”选项卡中，选择“设置密码”选项，输入一个密码，然后单击“确定”按钮。
选中您要隐藏的单元格范围，右键单击该范围，选择“隐藏”选项。
现在，您的选定单元格范围已被锁定和隐藏。请注意，该工作表仍然受保护，需要输入密码才能编辑锁定和隐藏的单元格。如果您要取消锁定和隐藏，请先解除保护工作表，然后再显示和编辑选定单元格范围。