烧卖皮的做法全过程

Question

如题所述

Answer 1

烧卖皮的做法全过程如下：

工具/材料：盆、保鲜膜、刀、案板、擀面杖、面粉、清水。

1、将500克的面粉放入盆中，然后不断的倒入开水搅拌，倒完后再将150克的凉水不断的倒入搅拌，搅拌均匀后，用手揉成光滑的面团，然后用保鲜膜封起来大概十分钟就可以了。

2、将保鲜膜去掉，用刀切一小块面团，用手揉搓成直径约三四厘米的均匀的长条。

3、用手揪出大小均匀的面剂子。

4、然后撒上面粉搓圆在按扁，按扁的时候要撒上特别多的面粉。接下来就用擀面杖像擀饺子皮一样擀开就可以了。

5、烧麦皮就制作完成了。