食品的五色分别对应什么?

如题所述

绿色:绿色食物含有大量的一种抗癌物质,可以有效起到抗病毒作用。绿色食物主要包括有绿色叶子的蔬菜和水果以及绿茶等。如:芹菜、青椒、猕猴桃、西兰花、黄瓜、芦笋等。
紫色:紫色食物含有花青素可以有效预防血管硬化,心脏病发作和血液凝结而导致的脑中风。紫色食物主要包括洋葱、茄子、紫菜、甘蓝、花椒、芋头等。
红色:红色食物可以有效对抗体内自由基,并且有助于减轻疲劳,促进体内血液循环。红色食物主要包括火龙果、苹果、石榴、辣椒、花生、鸡肉、枸杞等。
橙黄色:橙黄色食物含有胡萝卜素有助于保护人的眼睛和皮肤,有效预防癌症。橙黄色食物主要包括玉米、小麦、柠檬、南瓜、香蕉、橙子、土豆等。
白色:白色食物里含有多种营养素及蛋白质,起到调节视觉,安定情绪的作用。对心脏病和高血压起到一定的防治疗效。主要包括有白果、杏仁、茭白、牛奶、山药、银耳、冬瓜、豆腐等。
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