刚买的干玫瑰花泡水，热水一泡，水就变蓝，这是怎么回事。。。。

如题所述

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推荐答案 2012-04-18

可能是染色了，如果是做花茶喝的话，最好不要喝了，有的商家为了花的颜色艳丽一点都给花染色，而色素一般都有毒，正常的玫瑰花干了一般是暗红色的，当然漂白也在做花茶的时候用一般影响不太大。希望对你有用。

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第1个回答 2015-01-16

玫瑰花瓣里面含有花青素，花青素遇碱性水变蓝色或者紫色，遇酸性水呈红色！可以判断你的水是碱性的，如果你加点白醋水是红色了。那就证明你的水是碱性。玫瑰应该没有问题的！有人傻的去把蓝色的颜色染到玫瑰上吗？这是化学实验里面有的，多学点知识吧。

第2个回答 2013-11-23

花青素溶解

第3个回答 2012-04-26

染色，不要喝！

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为什么玫瑰花泡水会变蓝答：1、由于含有花青素的缘故，会变蓝。2、花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。3、由于水中含有碱性物质，会导致花青素变蓝。可以选择晒干的玫瑰花泡茶，茶水会是淡黄色的；也可以尝试使用纯净水泡茶，...

请问干玫瑰花泡水后为什么水会变成蓝色,然后又慢慢变成了黄色的?答：变成蓝色是因为花青素的原因，玫瑰花里含有大量的中含红甘色素，而红甘色素主要由花青素、黄酮等组成，在酸性溶液中呈紫红色，中性溶液中呈蓝紫色，碱性溶液中呈蓝色。遇见水会变成蓝色。慢慢变成黄色是因为玫瑰花中含有的黄铜的作用，慢慢变黄。玫瑰花泡水喝可以提神醒脑。

用干的玫瑰花泡水,开始时水会变成蓝绿色,而且杯子上也有绿色沉淀,是化...答：透明玻璃杯，加入开水，放入花蕾，如果水色瞬间快速变为淡蓝或者淡绿，然后慢慢玫瑰花的茶色才扩散，那就说明，这种淡蓝或者淡绿是某种化学物质。没有化学物质的，玫瑰放进后，只会出现淡淡的茶色向下慢慢扩散。

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