怎样用烤箱烤饼干？
1.怎么预热烤箱？要预热多长时间？温度是多少？
2书上写着上温度多少，下温度多少。可我的烤箱分不成上下温度，这个怎么办？
是上下温度加起来再除以2吗？就是烤箱调解的温度吗?
第1个回答 2020-04-14
第2个回答 2019-02-14
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、面粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉米淀粉 10克。
一、第一步把蛋黄和蛋清分离。
二、然后放蛋黄的盆里加牛奶、低筋面粉、玉米淀粉，拌匀。
三、放蛋清的盆里放入白糖，拌匀，进行打发。
四、打发到能拉出短小坚挺的尖角。
五、蛋白与蛋黄糊放一起拌匀。
六、拌好后放入准备好的裱花袋里。
七、在烤盘上垫上吸油纸，挤出圆形。
八、烤箱预热到180度，放入烤盘，上下火，12分钟左右。
九、时间到后取出，这样就已经做好了。
第3个回答 2020-11-08
第4个回答 2020-06-19
想学习制作饼干，可以到专业的学校学习一下的
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