第1个回答 2013-10-15
酒量的大小从表面上是判断不出来的。人的酒量的大小，取决于体内含脱氢酶的多少，脱氢酶是参与酒精代谢的重要催化剂。脱氢酶又有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶之分，乙醇脱氢酶可将酒精催化氧化为乙醛，乙醛脱氢酶又将乙醛催化氧化为CO2和H2O，二氧化碳通过呼吸迅速排出体外，水通过毛孔蒸发、呼吸及尿液排出体外。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快，酒精会迅速地转化为二氧化碳和水，随后又被很快排出体外。你看，这种人喝酒比喝水还要多，单纯的水也排不了那么快。相反，如果人体内这两种脱氢酶的含量不够大或者只有一个的话，酒精的代谢速度就会大大地减慢，酒精的麻醉作用随着酒精浓度的积累越来越烈。你看，这种人很快就会醉了。