第1个回答 2012-05-24
自从葡萄酒诞生之初,就是用木塞密封的,延续下来的。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性出色,被压缩至瓶内后能完全密封。不过,干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。
现在,也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞,但一般而言,高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒。
现在很多新世界的酒开始用螺旋盖,这种密封方法使得密封性更好,更加稳定方便,容易开启。但一些人传统意识里觉得开酒不听到木塞“嘭”的一声响总觉得别扭
而且螺旋盖的成本其实比木塞更高些。目前很多酒尤其是澳洲的酒比较多用螺旋盖。
其实,传统的东西沿用至今 变成一种传统和习惯了。我个人就比较喜欢橡木塞。。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-05-24
这个问题很专业哦,蓝莓进口红酒蓝海舰队分析软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右,比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞,但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
第3个回答 2019-12-24
软木具有柔软性,做瓶塞可以塞的更严实,这样不易进空气,便于储存。红酒储存年代越久,味道越好。而不让它变质,软木塞发挥很大作用
第4个回答 2021-02-20
那么多年的红酒都白喝了,原来软木塞还有这样的作用,涨知识了!