家里拌凉菜需要哪些调料

如题所述

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第1个回答 2019-01-11

食盐、糖、醋、蒜、香油、椒麻油、花椒粒、味极鲜各少许

第2个回答 2018-12-24

买包凉菜王，香醋芝麻酱香油等

第3个回答 2020-09-28

夏天爽口凉拌菜

第4个回答 2020-04-14

第5个回答 2018-11-25

我们北方人喜欢吃醋呀

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拌凉菜需要的调料答：1.姜汁――把鲜姜去皮后洗净，切成泥状，加盐、味精、醋调匀。吃海鲜的时候，将海鲜煮熟后蘸食此汁，味道特别鲜美。2.红油蒜泥汁――将大蒜剥皮洗净后用刀切成蒜泥，然后加入盐、味精、酱油、红辣椒油（也可用干红辣椒炸油）、白糖、香油，调匀即可。既可凉拌，也可蘸食，比如红油肚丝、腰片、白肉...

拌凉菜用什么调料答：拌凉菜常用的调料有：酱油、醋、蒜末、香油、芝麻油、辣椒油或辣椒酱、花椒油等。此外，还会用到一些辅助调料，如糖、盐、鸡精等。根据个人口味，还可以加入一些特殊的调料，如芥末酱、芝麻酱等。1. 主要调料：酱油：用于增加凉菜的风味，为菜品提供基础的咸味和色泽。醋：为凉菜增添酸爽口感，有助于...

凉拌菜调料都有哪些答：凉拌菜调料主要有：食盐、酱油、醋、味精、鸡精、花椒面、胡椒粉、辣椒油等。1. 食盐：是凉拌菜中必不可少的调料，用于调节菜品口感和风味。食盐的主要成分是氯化钠，它可以提升食材的鲜味并去除一些不良的异味。2. 酱油：用于增加凉拌菜的风味和色泽。常见的酱油有生抽和老抽，生抽主要用于调味，老抽则...

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