椰子当一打开肉就成粉红色,为什么?

Question

在福建买了一个椰子回来，喝完椰汁打开椰子发现肉成粉红色，椰子是刚打开的，而且味道也和平常的味道一样，可是肉却是粉红色的，为什么？可以吃吗？

Answer 1

哇~不会是坏了吧，追问

我认为应该不会，因为味道没有影响，也没有烂，只是微微发红。