稀饭粥的种类

Question

听朋友介绍，除了绿豆稀饭外还有很多样式，请问：常见的稀饭粥种类以及如何烹调？

Answer 1

1.白粥
　　2.八宝粥
　　3.皮蛋瘦肉粥
　　　　4.牡丹花粥
　　花瓣清洁晒干去水分（可以买到干货），然后漂洗，糯米1/4，大米3/4，泡 30分钟，下锅同煮，可加红枣，枸杞少量。（注意：女士专用）
　　5.菊花粥
　　冰糖，菊花茶水（浓），不要笨到用菊花直接煮哈，菊花不是不能吃，很多人看见嫌烦。
　　6.鲫鱼粥
　　鲫鱼熬汤，滤净。煮稀饭少加水，待开后熬10分钟加鲫鱼汤，继续熬制。加少许盐。
　　7.山楂粥
　　山楂切好，精猪瘦肉同样，加入大米熬制，胃不好的喝喝看。
　　8.山楂核桃粥
　　核桃打碎备用，山楂切片煮30分钟，把水取出来备用，再加水煮一次。
　　两次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀饭，少许白糖，女孩子喝了比较好~~~老人家也不错。
　　9.花生红酱粥（番茄）
　　花生泡好，番茄打成酱，熬煮稀饭，味道奇特，好吃哈

Answer 2

南瓜粥
原料：南瓜一斤半，大米六两。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。