日晒盐和精制盐有什么区别啊?

Question

我前几天买了两包盐，发现跟我爸买的完全不一样，发现一个是日晒盐，一个是精制盐，不知道这两种盐有什么不同呢，哪种盐比较好啊？？？还有两包盐的名称也不一样，一包是“自然精盐（日晒盐）”，一包是“加碘低钠盐（精制盐）”，到底哪一种盐比较好啊！！

Answer 1

主要区别有，性质不同、工艺不同、选用性不同，具体如下：

一、性质不同

1、日晒盐

也就是海盐，是以海水（北方有的是用地下卤水）为原料制成的盐。

2、加碘精制盐

精制盐是指原盐经净化、加工提炼精制的盐。

二、工艺不同

1、日晒盐

是海水通过纳潮进入蒸发池，经日晒蒸发浓缩制成饱和卤水，在结晶池中继续蒸发结晶，再经过人工或机械收盐，堆坨完成生产。海盐氯化钠含量低，含多种人体所需的微量元素，不添加任何抗结剂。

2、加碘精制盐

加碘精制盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例加入食盐中配制而成的。

三、选用性不同

1、日晒盐

在用盐上选择海盐，补充食物中微量元素不足的问题，可以达到均衡人体对微量元素的需要。

2、加碘精制盐

碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，大脑是它的第一靶器官。碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用，高碘地区则应选购非碘盐。

参考资料来源：百度百科-海盐

参考资料来源：百度百科-精制盐

参考资料来源：百度百科-加碘精制盐

Answer 2

精制盐按国家标准添加碘等成分，日晒盐就不一定
加碘低钠盐（精制盐)当然比自然精盐（日晒盐）好本回答被提问者采纳

Answer 3

精致盐含杂质少
日晒盐含杂质多追问

能说详细点吗？还有哪种比较好啊？

追答

精制盐是经过除杂质、褪色、粉碎处理
日晒盐是有海水或者盐湖水日晒脱水得到的粗盐