一、原料不同
贵的葡萄酒用于酿酒的原料葡萄更好，通常相对于餐酒来说产量较低，味道更浓郁，有足够的果香和单宁支持这瓶酒陈年。
二、制作工艺不同
贵的葡萄酒工艺往往也会更复杂，比如这些较高级的红葡萄酒几乎都会使用新橡木桶进行培养，让橡木给葡萄酒带来更丰富的味道——有些白葡萄酒也会这么做，还有少量白葡萄酒或者起泡酒会进行酵母陈年，给葡萄酒带来更丰富的酵母的味道。
三、价格不同
所有这些做法都会增加酒的成本，酒的价格自然也更昂贵。抛开部分市场的因素（比如大品牌有时候意味着更高的品牌溢价），贵的酒往往比同类型的便宜酒要更加浓郁和复杂。
扩展资料
发展历程
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。
后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
红酒的价格高低不平其实是很正常的，因为一瓶红酒的定价是要受到很多因素影响决定。
首先就是葡萄本身的品质，贵的红酒用的酿酒葡萄树龄都较为年老，基本都达到30年以上，这样生长出来的葡萄吸收的微量元素多，葡萄品质高；而便宜的红酒，葡萄藤树龄都偏低，这样生长出的果实质量不稳定，酿出的酒自然品质也不敢保证。
其次就是人工成本，价格贵的红酒，酒庄会投入大量的人工去采摘葡萄，保证每一颗葡萄的品质，还具备一大批优秀的技术人员和酿酒师，注意生长酿造的每一个过程。
还有运输灌装，像便宜的红酒，酒商会从国外直接进口酒液，回到国内自己灌装入瓶，这样的品质就难以控制，还可能从中进行兑水、添加剂等；而价格贵的葡萄酒一定是在国外酒庄灌装入瓶，运回国内销售的。
最后就是红酒的陈年潜力，像价格昂贵的红酒，是有着长时间陈年潜力，能够在酒瓶中缓慢陈年，焕发出更好的风味；而便宜的红酒就没有那么长的陈年潜力，只能在3-4年内尽快饮用。
不过别以价格高低去判断一款酒好不好喝，葡萄酒的价格是受很多方面影响的，价格贵可能是因为品质、酿造、人工等方面更加优秀，会带给人们更加愉悦的口感和精神的享受。别以价格高低去判断一款酒好不好喝，葡萄酒的价格是受很多方面影响的，价格贵可能是因为品质、酿造、原瓶等方面更加优秀，它带给人们口感方面、精神方面的享受肯定更愉悦。
它们从头到尾都有区别。
土地不同
哪怕都在同一个产区，也分个高低优劣的土地。好土地是好葡萄酒的基础，而土地就是重要的成本。这个土地成本就不用说了，参考中国楼市。
种植管理不同
高品质的葡萄酒一般是低产量，通过种植修剪来控制产量，让葡萄果更成熟带来更多的风味。每公顷1万多瓶和3000瓶的品质那是有很大区别的。价格当然有是很大区别的。
采摘方式不同
人工采摘可以得到更成熟更完整的葡萄果，有些特殊的葡萄园，比如山腰，甚至山顶的，必须人工采摘，而这种地形的葡萄往往更好。而机器采摘一般出采批量廉价的葡萄酒。
工艺设备的不同
压榨：好的葡萄酒一般会用自流汁，这样的汁酿造出来的葡萄酒口感更好，而压榨出来的汁一般会有些不太好的味道出现。而葡萄产的自流汁并不多。你懂的，挤出来的总是不太好的。
发酵：好的葡萄酒会增加发酵时间，让葡萄发酵汁与果泥充分接触，得到更多的物质更丰富的口感。这是时间成本。
设备：先不论橡木桶，还是水泥槽，不锈钢槽这些的成本，光这些设备自己也有高低品质之分。更何况要做到科学控温，清洁消毒这些，是需要投入大量的成本的。
发酵：有些气候冷的酒庄喜欢用漫长的常温下发酵，把葡萄酒交给时间。有些利用人工控温，但这个温控系统本身就贵，运行起来费用也高。而在温度高的产区，如果不注意控温，就会出产一些比较差的葡萄酒出来。
人工投入：这个不说了，想要好的葡萄酒需要人工，更需要有头脑的人。
苹果酸-乳酸发酵（Malolactic fermentation，MLF）：如果不经这一工艺，出来的葡萄酒将会是刺激尖锐的苹果酸，你喝起来会闭眼的。只有经此工艺将其转化为柔和的乳酸，得到圆润口感的葡萄酒，成本。好的葡萄酒，就是酸得舒服。
陈年：便宜的葡萄酒酿造好就罐瓶，好的需要陈年，陈年的时间，陈年的容器，这些都是不同的成本。
运输、存储、销售
我们都知道你去酒店喝一瓶可乐可能需要十元钱，而超市里可能只要3元钱。道理我不用讲了。只讲一个存储，因为高品质的葡萄酒，可以长时间的陈年存放，那这样的仓储成本是需要算入价格的。另外，越好的酒，投入成本越高，而资金流动回笼慢，所以需要更高的回报率。
品牌
我们知道，一个LV的人造革能卖上万，其品牌价值是最重要的因素。葡萄酒的品牌价值因素有：产区品牌，酒庄品牌，历史和人物等。当然，还有相关的市场推广成本。
以上大概这些，但只是简要的说说。
所以，我们是喝一瓶工厂生产的葡萄酒，还是喝一个知名酒庄的葡萄酒，感觉是不一样的。
结果不同
好的葡萄酒是口感平衡的，浓郁的，复杂的，余味长久的，让人愉悦的。
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