超市里卖的三文鱼可以生吃吗？

Question

我刚刚买了一块三文鱼扒，是需要解冻的。
并不是从寿司专卖处买的。所以不知道可以不可以生吃。

Answer 1

不能生吃，因为在运输过程中沾染了许多细菌。建议烹饪即烧熟吃比较可靠。

Answer 2

最好别生吃！~

Answer 3

可以的

Answer 4

需要看新不新鲜，新鲜的可以生吃。首先看他的包装是否密封，如果包装密封好可能是新鲜的。还有好的三文鱼颜色鲜红还有脂肪和蛋白质多，分泌出1层油脂，那样才是好的，如果颜色不是鲜红的那就说明已经不怎么新鲜了。新鲜的买回用柠檬水洗下，就可以用芥末粘食，如果1般的三文鱼就要制熟再食用了。