第4个回答 推荐于2016-04-14
主料：汉堡胚子6个、培根几片、牛肉馅1斤、西红柿1个、生菜几片、千岛酱适量、沙拉酱适量、鸡蛋1个、黑胡椒碎适量、盐少许
自制培根牛肉汉堡的做法步骤：
1. 牛肉馅加入鸡蛋，盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。
2. 然后将牛肉馅分成6份，取一份在盆内摔打几下，至肉馅粘稠，然后将肉馅压扁。
3. 锅中放入少许油，将牛肉饼放入平底锅中煎熟，出锅前可以再撒些黑胡椒碎。
4. 牛肉饼成品。
5. 将培根也在平底锅中煎熟，备用。
6. 将汉堡胚子从横截面的中间切开，涂上千岛酱或者沙拉酱，然后放上生菜，再涂上沙拉酱，放上肉饼，在涂上适量千岛酱，然后放上西红柿，最后放上2片培根。
7. 盖上汉堡盖儿即可（中间愿意加料随意，还可以加奶酪片，洋葱圈等）。