你好，牛肉、羊肉、驴肉、猪肉哪种最好，他们各有各的优点。牛肉属于高能量的食品，首先，牛肉里面含铁相当的丰富，所含的锌、钙、磷也不容小觑，还含有很多维生素，牛排还是高蛋白的食品。
羊肉属于高蛋白的食品，羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，并且还有。脂肪
碳水化合物、钙、磷、铁、
硫胺素、核黄素、尼克酸、胆甾醇等营养物质。
驴肉是高蛋白低脂肪的食品，驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种
氨基酸。
猪肉是人们平时食用最多的肉食，猪肉里面含有丰富的优质蛋白，在所有成分中含量属于第一，猪肉还含有脂肪、碳水化合物、
膳食纤维、硫安素、核黄素、钙、铁、镁、烟酸和维生素。
这四类肉食，都含有相同的成分，也有不同的成分，在营养和功效上，相对身体来说都有相同的重要性。但是，要从口感上来说，驴肉是最没味道，俗话说: 天上的龙肉，地下的驴肉。