清水滑子蘑罐头怎样吃

Question

如题所述

Answer 1

　　【白菜炒滑子蘑】
　　材料:
　　滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油
　　做法:
　　1.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒
　　2.加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了！
　　【滑子蘑炒鸡丁】
　　原料：
　　水发滑子菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末，水淀粉，香油，高汤。
　　操作：
　　1鸡腿肉用刀斩筋后切成丁，用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上浆。
　　2滑子菇洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末，水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。
　　3炒锅上火，放适量底油，烧至4成热时将鸡丁迅速划散取出。
　　4原锅留底油，放滑子菇翻炒，放鸡丁炒均匀后迅速烹入碗芡打明油出锅即可。
　　【猪蹄滑菇黄豆汤】
　　主料：猪蹄2只，菜市场剁好小块。
　　辅料：滑子菇、蘑菇可以防春困 、水发黄豆。
　　调料：盐、鸡精、料酒 、葱、姜、蒜、八角、小茴香。
　　做法：
　　1、猪蹄块焯水捞出待用。
　　2、坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒，
　　3、加入适量开水，没过猪手，大火烧一会，再放入滑菇、、黄豆，倒入电压力锅中，调至煲汤即可，出锅前加盐鸡精调味。

Answer 2

要是调味的可以开盖即食，要是感觉口味不好，可以清洗然后做成滑子蘑炒肉，或是加一些肉丁做成蘑菇酱，感觉还不错，你可以试一下。本回答被提问者采纳