法律分析：看当地的社保机构的缴费申报期和缴费时间
11月份上了两天班离职，具体停保日期以
开具的《解除和终止劳动关系通知书》的日期为准。解除日期在10月31日前的，社保可缴至10月底(社保时间)，11月份(社保时间)全部报停。
一般离职后当月就办理社保转移或者冻结。离职后，员工的五险一金的处理通常如下，具体全国各地的实际情况有区别，应该以当地为准，应该去当地咨询一下。
法律依据：《中华人民共和国社会保险法》 第五十八条 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。