网上资料:
http://wap.cnki.net/lunwen-2004127222.nh.html双馈水轮发电机系统是一种新型的水力发电系统,其中双馈发电机定子侧接电网,转子上采用三相对称分布的励磁绕组,由变频电源提供对称交流励磁,且励磁电压的幅值、频率、相位和相序都可根据要求加以控制,从而可以控制发电机励磁磁场的大小及其相对转子的位置和电机转速,使得双馈发电机具有良好的稳定性及变速恒频发电能力、独立的有功与无功调节能力和较强的进相运行能力。整个水轮发电机系统通过双馈发电机励磁、水轮机调节系统的联合控制,可使系统在水头、流量变化时运行于最优单位转速附近,提高水力效率,实现发电机负荷的优化调节。
从这个描述看来，双馈水轮发电机和双馈风机的原理差不多，都是采用电力电子设备通过转子励磁来控制出力。
可能是电力电子设备容量上；控制输入量上有区别。