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高中生物上讲的“发酵”是指什么
如上
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推荐答案 2012-07-08
在必修一里边“发酵”指的是微生物的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等,如果到了选修教材里边会发现,教材把醋酸菌的有氧呼吸也称之为醋酸发酵,所以我们也不能说发酵一定是有氧呼吸还是无氧呼吸,暂且知道高中教材里涉及发酵的共有这三处就可以了,即:酵母菌的无氧呼吸、乳酸菌的无氧呼吸以及醋酸菌的有氧呼吸。
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其他回答
第1个回答 2012-07-08
“发酵”狭义指的是微生物的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等;广义上是指利用微生物进行的生物材料或细胞代谢产物的工业化生产。
第2个回答 2012-07-08
高中生物上的发酵只是简单的理解成生物在新陈代谢过程中糖类的不完全氧化,结果产生乳酸或者乙醇和CO2的一种氧化方式。
第3个回答 2012-07-08
酵母菌的无氧呼吸,生成二氧化碳和酒精。希望能够帮到你。
相似回答
高中生物上讲的
“
发酵
”
是指什么
答:
“发酵”狭义指的是微生物的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等
;广义上是指利用微生物进行的生物材料或细胞代谢产物的工业化生产。
什么
是“
发酵
”?
答:
复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质
。
发面、酿酒等都是发酵的应用
。也作酦酵。汉词“发酵”作为名词
表示一个过程,作为动词表示一种行动
。(1)微生物生理学严格定义的“发酵”:有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。微生物生理学把生物氧化区分为呼吸和...
高中生物发酵
工程知识点
答:
1.微生物发酵过程:发酵是指微生物在一定条件下进行的生化反应过程
。在发酵过程中,微生物利用有机或无机物质,进行代谢反应,产生所需的物质。2.发酵菌的种类和特点:常见的发酵菌有酵母菌、乳酸菌、酪酸菌、醋酸菌等,它们具有不同的代谢途径和生长条件,可根据需要选用不同的菌种。3.发酵过程的条件...
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