第1个回答 2024-06-15
中国国家标准化管理委员会发布的GB/T11856二级白兰地标准，是一部详细规定白兰地产品质量的法规。该标准涵盖了白兰地的核心要素，如定义、分类、技术规格、检测方法、包装标识以及必要的信息公示等。
首先，白兰地被定义为一种源自法国西南部，采用严谨工艺酿制，酒精度至少达到40%，并且以葡萄为主要原料的烈性酒。标准中将白兰地划分为XO、VSOP和VS等多个等级，每个等级都有特定的规格和严格的检验流程，确保品质的一致性。
在包装和标识方面，GB/T11856二级白兰地产品必须包含生产日期、批号等信息，且必须遵循GB/T13981的包装要求，以保证产品的安全和可追溯性。生产商名称、生产地以及酒精含量等关键信息也必须清晰标注，以维护消费者的知情权和权益。
总的来说，这一标准对于规范白兰地市场，保护消费者免受假冒伪劣产品侵害，提升企业的产品质量和市场竞争力具有重要作用，是保障消费者利益和行业健康发展的重要准则。通过遵循这一标准，企业能够确保其产品达到高质量的标准，消费者也能享受到更安全、更优质的白兰地体验。