甜品包括各种甜点和小吃，种类繁多。
一、蛋糕类甜品
蛋糕是甜品中最具代表性的一类。包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。这些蛋糕通常以面粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入各种口味馅料和装饰，经过烘焙工艺制作而成。
二、面包类甜品
面包也是甜品中的重要组成部分。花式面包、甜甜圈、松饼等都属于这一类别。这些面包通常含有高糖和油脂成分，口感松软香甜。
三、糖果类甜品
糖果是传统的甜品之一，包括各种软糖、硬糖、巧克力等。它们以糖为主要原料，加入水果、坚果等口味元素，给人以甜蜜的口感。
四、饮品类甜品
此外，还有一些甜饮品也可以归为甜品的范畴，如奶茶、果汁、冰淇淋等。这些饮品通常含有较高的糖分和口感上的特色，满足人们对甜品的追求。
综上所述，甜品不仅包括各种蛋糕、面包和糖果，还包括一些甜饮品等。每种甜品都有其独特的口感和制作工艺，为人们带来不同的甜蜜体验。