方心芳，这位杰出的微生物学家，于1907年3月16日出生于河南省临颍县石桥乡方庄。他的学术生涯始于1922年，在河南卫辉府（今卫辉市）的法文学校学习，即卫辉市第一中学，开始了他的教育历程。1927年至1931年，他转至上海劳动大学农学院，专攻农艺化学系。
1931年至1934年，他在黄海化学工业研究社担任助理研究员，开始了专业研究生涯。随后，方心芳于1935年赴比利时鲁文大学专攻酿造专业，并在1936年访问了荷兰菌种保藏中心和法国巴黎大学，深化了他的学术视野。1937年，他又前往丹麦哥本哈根卡斯堡研究所进行研究。
在他的职业生涯中，1938年至1951年，他担任黄海化学工业研究社研究员和副社长，同时在1940年至1949年间，他还兼职乐山中央技艺专科学校农产制造科教授。1952年至1956年，他在中国科学院菌种保藏委员会任职，担任研究员和秘书，继续在微生物领域贡献力量。
1957年至1958年，他升任中国科学院北京微生物研究室研究员和副主任。1958年至1979年，他担任中国科学院微生物研究所副所长，同时担任工业微生物学研究室主任，对工业微生物学的发展产生了深远影响。1980年至1992年，他仍是研究所的研究员，直至1992年3月24日在北京逝世。
方心芳的研究著作丰富，涉及应用微生物学实验法、中国酱醪中的酵母菌等多个领域，如《应用微生物学实验法》和《中国酱醪中之数种酵母菌》等。他的贡献不仅限于理论，还包括实践操作，如唐山高粱酒酿造法和糖蜜酿酒试验等，为我国的发酵工业做出了重要贡献。
他的科研成果和对微生物学的贡献，不仅在国内享有盛誉，也在国际上受到关注，如在《Scientia Sinica》和《J Cramer Press》上发表的研究论文。他的研究生涯和著作，为我们理解中国微生物学的发展历程提供了宝贵的资料。
方心芳（1907—1992），生于河南省临颖县。中国微生物学家、中科院院士。我国现代工业微生物学开拓者和应用现代微生物学的理论和方法研究传统发酵产品的先驱者之一。