理发和剪头发的主要区别在于它们的含义、范围和目的。
理发通常指的是对头发进行整体的设计和修剪，以达到改变发型、提升形象的效果。它包含了更多的艺术性和创造性，需要理发师根据客户的需求和脸型、发质等因素进行设计和操作。比如，一个人想要换个时尚的发型，他就会去找理发师进行理发，理发师会根据他的要求和自身的专业知识进行设计和修剪，使他满意。
而剪头发则更加直接和简单，通常指的是修剪头发的长度，以保持整洁和舒适的外观。它更多的是一种日常维护和保养，比如一个人头发长了，他就会去找理发师或者自己在家剪短，以保持清爽的外观。
总的来说，理发更注重设计和创造，而剪头发更注重实用和保养。这两者虽然有一定的联系，但它们的区别还是很明显的。