金鱼，亦称金鲫鱼，学名为Carassius auratus。这种鱼类最早起源于中国，并在中国广为人知。经过长时间的人工选育，金鱼已经发展出了超过125个不同的品种。作为观赏鱼的历史悠久，金鱼是世界上最早被饲养的观赏鱼之一。
分类学上，金鱼的分类地位如下：
- 动物界（Animalia）
- 脊索动物门（Chordata）
- 脊椎动物亚门（Vertebrata）
- 硬骨鱼纲（Osteichthyes）
- 鲤形目（Cypriniformes）
- 鲤亚科（Cyprininae）
- 鲤科（Cyprinidae）
- 鲫属（Carassius）
金鱼的种类繁多，以下列举五大种类：
1. 珍珠鳞金鱼：以其身上类似珍珠的圆润鳞片而得名。
2. 草金鱼：体型修长，类似水草的形态，故得此名。
3. 燕尾金鱼：尾部形态类似燕子尾羽，因而得名。
4. 狮子头金鱼：头部肥大，类似狮子的头型，故此得名。
5. 宫廷金鱼：源自皇室宫廷，有着独特的体型和颜色，被视为金鱼中的精品。
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