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不揉面做面包的做法
面包揉
不出膜?试试这懒人
做法
,
不揉面
也能出膜,面包柔软又拉丝
视频时间 02:37
想要自己动手
做面包
,怎样才能够让做出来的面包特别松软?
答:
第三步、次日早上从冰箱里拿出经过低温发酵的面团,先放在面板上静置半小时再做,效果最好。面板上和手掌都刷上油,把面团取出来,按压几下挤出气体,用刀把面团切成8个相同大小的面剂子。用擀面杖把面剂子长方形的薄片,越薄越好,然后从一边卷起来。第四步、所有的面剂子都这么做,然后把
面包
生胚用...
素免揉
面包的
美味
做法
?
答:
做法
1、30度左右温水加入砂糖和酵母;2、面粉、烤熟的核桃、葡萄干加点水搅拌成雪花团;3、放烤盘,等待面团发酵变2-3倍大;4、150度烤20分,再翻面200度烤15分。
免
揉面的面包做法
答:
做法
:1.牛奶160克+白糖30克+盐2克+酵母粉3克+15克食用油+一颗鸡蛋搅拌均匀+250克面粉搅拌至没有面粉状盖上保鲜膜放置常温处发酵至两倍大,发酵后好多蜂窝眼 2.垫板撒点面粉带个手套把面团倒出来
揉
一下把气排出来即可,揉几下即可分成七小份放入空气炸锅中盖上保鲜膜继续发酵30分钟 3.刷一层蛋液...
不用
揉面的
手撕
面包的做法
答:
不用
揉面
的
面包的做法
步骤 1 酵母、蜂蜜、盐加到温水(一碗水210克)中,搅匀。鸡蛋搅匀,黄油隔水融化,所有液体倒入面粉中(水不够又加了105克,看面的情况而定),拌匀。2 用保鲜膜覆盖,放暖气边发酵2小时后,放入冰箱冷藏一夜。3 取出后,用刀切下合适的面团,撒一些的干面粉(很粘的)滚...
怎么
做做
好吃的
面包
?
答:
做面包
方法: 1.首先碗里加入5克酵母,20克白糖,3克的盐增加面粉的筋性。 2.再加入160克30度的温水,把它们搅拌至溶解。 3.喜欢吃甜可以多加一些白糖,接着分多次倒入250克高筋面粉,每倒一次都用筷子搅拌均匀。 4.搅拌成面絮状的时候往里面加入20克食用油,再继续搅拌一会儿。 5.接着不需要
揉面
,用由外向内...
哪些食物不用厨师机,不用
揉面
,好吃又拉丝,
做法
简单又省力呢?
答:
切成块,添加盐和变软的无盐黄油,再次
揉
匀称;5、让无盐黄油和面糊充足结合,留意揉的情况下保持住面温,最好不要超过26度,假如面温高放到冰箱冷藏10分钟再梳理面糊。6、最后再用辗压的形式整理出一个亮面,放到碗里;7、把
面包
放到环境温度最好不要超过28度的环境里去发醇,进行发酵至2倍尺寸...
最简单的小
面包
怎么做
视频时间 00:35
淡紫色老
面包
这样做真好看组织超细腻
答:
淡紫色的老
面包
,真是太好看了,组织非常细腻。而且
做法
简单,对
揉面
要求也不高、整形方便。 材料 1.老面:高粉110克、低粉40克、糖15克、酵母3克、牛奶150克。 2.主面团:熟紫薯泥50克、高粉110克、低粉40克、盐3克、蛋清30克、炼乳20克(可不用)、黄油25克、牛奶10克(牛奶是根据面粉吸水性进行面团调...
如何
制作
老式
面包
答:
做法
:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用
揉面
,据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器...
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