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什么是米醋
什么
称之为
米醋
答:
米醋:用米制造的醋,含少量醋酸,一般做酸味菜肴时加入,调色、调味
。又称“玫瑰米醋”,盛产于浙江一带,故又称“浙醋”。又以大米为原料,先发酵为白醋坯,再经过直接过淋而制成的一种食用醋。色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜 醋的种类 1、糙米醋 以漂白前...
什么是米醋
答:
米醋:是一种用粮食或果品为原料,经过发酵酿造而成的一种调味品
。通常的原料有:谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等。
米醋是多种醋中营养价值较高的一种
,含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质和多种维生素。优质的米醋为透明的淡红色,用优质大米、高粱发酵而成,味道酸甜。
什么是米醋
?它是指红醋还是白醋?谢谢!
答:
米醋:用米制造的醋,含少量醋酸,一般做酸味菜肴时加入,调色、调味
。既不是红醋,也不是白醋。红醋:也被称为食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。陈醋、香醋都属于红醋。白醋:酿制白醋的主要原料有大麦、水,也有的掺一点小麦和玉米。
米醋
的意思 米醋的意思是
什么
答:
米醋的词语解释是:米醋mǐcù。
(1)用大米、小米等制成的醋,质量较优良
。 米醋的词语解释是:米醋mǐcù。(1)用大米、小米等制成的醋,质量较优良。 拼音是:mǐ cù。 注音是:ㄇ一ˇㄘㄨ_。 结构是:米(独体结构)醋(左右结构)。米醋的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、...
米醋是什么
醋呀!那里有卖呢?
答:
米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料
,
经过发酵酿造而成的
。
米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种
,含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。它含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,...
请问
米醋是什么
?
答:
醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等 米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,
经过发酵酿造而成的
。详细见http://baike.baidu.com/link?url=papZ3Xz_B...
米醋是什么
醋
答:
米醋是一种用粮食或果品为原料
,
经过发酵酿造而成的
一种调味品。米醋是用谷子、高粱、糯米、红薯、红枣、苹果、大麦、玉米、酒糟、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。米醋含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1等营养成分,因此,国外的营养专家已经把它作为一种新型保健饮料...
米醋是什么
答:
米醋是以大米、高粱或玉米为原料,经过拌曲、入坛发酵而得到的一种醋。很多人吃菜、吃饺子或者吃面喜欢放醋,但是醋分很多种,米醋就是其中一种,相信有不少小伙伴和我一样不知道
米醋是什么
,下面我来给大家介绍下。详细内容 01 米醋简介 米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟...
米醋是什么
醋
答:
米醋是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,
经过发酵酿造而成的醋
。据现有文字记载,古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。醋的起源 相传今山西省运城地区有个叫杜康的人发明了酒。他...
什么是米醋
?在哪有得卖?
答:
米醋
,顾名思义:主材料是大米制作的醋,因为营养价值更高,更健康,无化学成分而著称。主要特征是:醋是米黄色的,而不是像清水,将醋上下晃动,摇动会产生气泡,而且不会迅速破裂,如果和清水一样,晃动下有气泡但是很少,而且迅速破裂,那就可以被鉴定为工业醋。一般大一点的超市或者便利店都有的买...
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