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咖啡店当服务员做些什么
咖啡厅服务员
主要
做
的工作是
什么
?
答:
1. 迎接客人:当客人走近咖啡厅
,服务员需及时开启大门,并在接待台内站立,待客人距离约两米时,走出接待台,用左手持菜单。2.
处理预订
:询问客人是否已有预订。根据客人回答,进行相应处理:- 若客人已预订,带领客人至预定的座位。- 若客人未预订,根据客人的人数和要求,引领他们至合适的座位。3....
咖啡厅服务员
的工作职责
答:
4、做好餐具各项补充
,以缏替换 5、严格遵守咖啡厅内的服务程序 6、
熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点
。7、
做好收台、翻台,提高多台利用率
。8、
做好收尾结束工作,做好防火、防盗
。9、
积极参加业务培训,不断提高服务技能
。
服务员
的工作职责是
什么
?
答:
(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
咖啡厅服务员
的工作职责
视频时间 01:58
咖啡厅
对客
服务员
九大流程
答:
1) 询问客人是否吸烟,并分别带入吸烟区或非吸烟区;2) 询问客人有否其他爱好,如靠窗或角落位子
;1.5
引导入座
1) 为女士拉椅,等其入座后,将椅子推入;2) 将餐巾对折成三角,铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做);3) 打开菜单及饮料单从右边递至客人;4) 倒退两步,转身离开,迅速回到领位...
咖啡厅服务员
主要
做
的工作是
什么
?
答:
咖啡厅服务员主要做的工作:欢迎客人:打开大门,立于领位台内;见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌。
询问预订
:询问客人是否预订。有三种情况:第一:接受预订,在此时要问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。第二:
如客人已预订,带其到事先已订好的桌前
。第三...
咖啡店
前厅
服务
应该怎么
做
答:
势,在到达客人选定的座位、包房、卡座,值台
服务员
应站在台 前或靠门轴方,以标准姿势开门,请客人入座。三.服务规范:当最后客人入座后,按标准姿势向客人行礼和问好,询问客人是 否可以进行服务,得到客人许可后,按工作流程和规范进行服务。四.送客规范 当客人买单后准备离开时应主动送客,站立一...
咖啡服务员
平常
做什么
答:
咖啡厅服务员
基本工作服务程序
咖啡馆
是服务业,服务业就是以人为主的行业,店内所有员工更要有服务业的专业训练,一位有训练的员工,就如同店内一项良好产品,会受到顾客的重视并再度光临。没有经过训练的员工,站在第一线服务,顾客询问有关产品的事一问三不知时,顾客对产品就失去信心,店的生意也...
咖啡厅服务员
工作流程
答:
咖啡厅服务员
工作流程一般包括以下步骤:接待顾客、点餐、制作饮品、呈上饮品、收款和道别顾客。拓展知识:首先,接待顾客是咖啡厅服务员工作流程的第一步。服务员需要热情周到地迎接顾客,并引导他们到合适的座位就坐。在接待顾客时,服务员需要微笑面对顾客,询问他们需要什么帮助,以及是否有任何特殊要求。...
星巴克的
服务员
要
做些什么
答:
咖啡吧员
的工作内容:收拾外场,清洁餐具,打扫内区;在吧台上制作饮料,制作一些预调品,清洁吧台;收银;与顾客交流,产品的销售
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