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大肠菌群MPN法如何计算
粪
大肠菌群
的
mpn
是什么
答:
MPN
为最大可能数(Most Probable Number)的简称。这种方法,对样品进行连续系列进行稀释,加入培养基进行培养,从规定的反应呈阳性管数的出现率,用概率论来推算样品中
菌
数最近似的数值。
大肠杆菌
计数
答:
MPN法是一种采用数学理论推算,用置信区间描述菌落浓度的一种间接计数法
。虽然实验结果以MPN值表示,但MPN值并不能表示实际菌落数,而实际菌落数落在置信区间内的任何一点。假如你产品的大肠菌群标准为30 MPN/100 g,而当你某个样品的检测结果为90 MPN/100 g,那么你可能会认为你的产品不合格。但是,...
大肠菌群
测定方法乳糖胆盐发酵实验中的接种方法和量
怎么
选择
答:
1、
MPN
表中的接种量指的就是样品原液的量,如果是1ml,就是说10倍稀释度的需要接种10ml。2、九管法:一般选择10倍稀释液吸取10mL至3管双料,再吸取1mL3管至单料,然后100倍稀释液吸取1mL至3管单料。3、双料和单料是由吸取的液体体积来定的,不用换算成样品原液量。4、“那我第一次接种的话...
大肠菌群
的测定方法有
答:
大肠菌群的测定方法有MPN法、多管发酵法、纸片法、滤膜法
。1、MPN法 MPN法,全名为“最概然数法”(Most Probable Number),是一种常用于测定大肠菌群的定量方法。它是一种统计方法,通过分析连续稀释的水样,确定其中含有大肠菌的最概然数量。MPN法的基本原理是将水样进行一系列的十倍稀释,然后将...
粪
大肠菌群
数
mpn
/l是什么意思
答:
粪大肠菌群数mpn/l是水样中大肠菌群数目的表示方法,一般指一升水样中能检出最大大肠菌群的数量
。MPn是指最大或然数,计数又称稀释培养计数,适用于测定在一个混杂的微生物群落中虽不占优势,但却具有特殊生理功能的类群。按国家标准方法规定,即在需氧情况下,37℃培养48h,能在普通营养琼脂平板上生长...
食品卫生微生物学检验.
大肠菌
数测定
答:
一、大肠菌群的检测GB4789.3-2010 第一法
大肠菌群MPN
计数法 第二法 大肠菌群平板计数法 1.1月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤:称取35.6g溶于1000ml蒸馏水中,加热煮沸至完全溶解,分装于有倒立发酵管的试管中,每管10ml,121℃高压灭菌15min后备用。双料除蒸馏水外其他成分加倍。1.2煌绿乳糖...
地表水的粪
大肠菌群
用个/L表示。为什么污水粪大肠菌群要用
MPN
表示呢...
答:
根据证实为
大肠菌群
阳性的管数,查
MPN
检索表,报告每100mL(g)大肠菌群的MPN值。4 粪大肠菌群(faecal coliform)4.1 用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物(见3.2条)转种于EC肉汤管内,置44.5±0.2℃水浴箱内(水浴箱内的水面应高于EC肉汤液面),培养24±2h,经培养后,如所有EC肉汤管均不...
食品标准中规定
大肠菌群
≤90
MPN
/100ml,大
答:
液体的好说 直接吸取1ML原液接种LST,固体的取10ML 0.1倍的稀释液接种于10ML双料LST,查表的时候缩小10倍出来的是
mpn
/g 数值再乘以100就是mpn/100g了。你好好看看4789.3 跟03版的比对一下 差的不大
大肠菌群
检测结果表示单位是
MPN
/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)_百度...
答:
是
MPN
/100g。MPN/100g 的意思是说每100g含有的
大肠菌群
的数量,而大肠菌群的数量单位就是MPN。MPN的意思就是most probable number ,最可能的数量。大肠菌群是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。食品检出大肠菌群,则表示该食品曾受粪便污染。结果报告为每100ml(...
食品中
大肠菌群
的测定
答:
食品中
大肠菌群
的测定方法:1、
MPN法
:按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行。该方法的结果单位为MPN/g(mL)。2、平板计数法:按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行。该方法的结果单位为CFU/g(mL)。大肠菌群的定义...
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