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大豆就是黄豆吗
大豆是黄豆吗
答:
大豆包含于黄豆
,黄豆是大豆的一种。大豆是一个总称。豆类可分为大豆类和其他豆类,大豆类为主豆类,主要包括黄豆、黑豆、青豆、褐豆和双色大豆五种。其他豆类为杂豆类,包括蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛...
黄豆是大豆吗
?
答:
大豆通称黄豆
。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
大豆是黄豆吗
答:
黄豆一般指大豆,但大豆不单单只是黄豆
。但一般来说都把大豆用黄豆来表示。黄豆的简介:黄豆(学名:Glycine max)又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区。中国古称菽,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形,颜色有...
大豆就是黄豆吗
?
答:
完全正确,北方都这么叫,
但是南方和新疆管蚕豆叫大豆 黄豆与青豆、黑豆统称为大豆
。它既可供食用,又可以榨油。由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被称为豆中之王、田中之肉、绿色的牛乳等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆发酵制品...
大豆
是不
是黄豆
?
答:
一样的
!!大豆原产于中国大陆北部,在西元前两世纪的中国古坟遗迹中可发现它的存在,历史悠久。后来在绳文时代,经由朝鲜半岛传到日本。品种很多,颜色有黑色的、绿的、斑点的,可当作食料、饲料、工业原料,是世界上重要的作物之一,但目前以美国的生产量居世界第一。大豆蛋白质的必需胺基酸之比例与...
大豆是黄豆吗
答:
大豆是黄豆
,大豆,别名菽、黄豆,豆科大豆属植物,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆 大豆是一种理想的优质植物蛋白食物,多吃大豆及豆制品,有利于人体生长发育...
黄豆
和
大豆
有什么区别
答:
我认为
黄豆
和大豆有什么区别:1、外观的区别大豆形状大,比较圆,黄豆则会有一点扁平,黄豆是黄色的,
大豆是
淡黄色和其它的颜色混合而成的。2、吃法的区别二者都可以通过一定的碾磨制作成为豆腐,同时也可以直接用来熬粥或者放在营养补汤里面,都是可以很好的释放其中的营养元素,对于我们的身体来说,自然就有更好的效果,3...
大豆
和
黄豆
是一种豆吗
答:
大豆
和
黄豆
是一种豆。大豆又被称为黄豆,属于被子植物门、双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本,大概高约30-90厘米,密被有褐色长硬毛,大豆原产于中国,中国各地都有种植。大豆学名为包括黄豆、青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等。在中国的种植作物中约有九成是黄大豆。中国主要有五大栽培区,可分为...
大豆是
不是也叫
黄豆
?
答:
大豆就是黄豆
.一、 大豆历史与其演进:大豆(学名为Glycine max Merrill)(亦称为黄豆),系荚豆科一年生草本.早在数千年前,在中国最先栽培,将它作为食物并发现其营养价值而供为食品蛋白质的来源,神农帝王把大豆列为五谷之一,古代中国药草家也提及它的某些药效,诸如肾疾病、皮肤病、脚气病、腹泻、血毒病、...
黄豆
和
大豆是
同一种东西吗?
答:
大豆和黄豆的最主要的区别就在于,
黄豆是大豆
的一种种属分类,因为颜色发黄而得名,但大豆并不仅仅只有黄豆一种种类,包括了青大豆、黑大豆等多种颜色不同的分枝种属,因此黄豆是大豆,但大豆不一定
是黄豆
。2、营养价值 大豆和黄豆的区别 大豆的蛋白质氨基酸组成与动物的蛋白质相似,其中的氨基酸比较接近...
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