砂锅纯菜都有什么?答:步骤:材料准备好.花菜和秀珍菇洗净,瘦肉切细条,蒜切细片,红椒切丝 2.锅烧热,下适量的油,爆香蒜片,下入肉片翻炒至微黄即可捞出.3.原锅中下入花菜和秀珍菇,翻炒,加少量盐和鸡粉 4.下入老干妈两大勺.5.炒匀 6.放入砂锅中.不用加水.7.中小火加盖慢焗,时不时用筷子搅动下,快熟时下入红椒...
砂锅做什么菜好吃答:砂锅鱼 做法:1.新鲜的鱼一条,切成块.炸成金黄色备用.2.锅中放油,入豆瓣辣酱炒出红油后,放入葱和姜煸炒出香味后加热水,再放入鱼,加盐,料酒,和少许糖去提鲜。.鱼炖约5分钟后放在一边备用.3.取一个砂锅,砂锅中放油,下入葱,和花椒煸香,把刚才炖好的鱼连汤一起放在砂锅继续炖约10分钟后见...