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尖峰时刻木须肉是什么意思
尖峰时刻木须肉
指
什么
答:
传统名菜。
木须肉
原名
木樨肉
,属八大菜系之一的鲁菜,俗语常读作为木须肉、
苜蓿肉
等,其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名,属于一道传统名菜。
尖峰时刻木须肉是什么意思
答:
木须肉
原名
木樨肉
,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、
苜蓿肉
等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
木须肉
的“木须”
是什么意思
?
答:
木须肉中的木须一般指打碎的鸡蛋
。鸡蛋被称为木须。木须是木樨之误,又作木犀。木须肉本来是叫“木樨肉”。木樨,就是长得像鸡蛋的小花。在《北东园笔录·三编》是这样记载的:“北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也。”搅碎的鸡蛋叫木樨,是因两者颜色、形状相似。
我一个外国朋友说带我吃
木须肉是什么意思
答:
当你和自己的一个外国朋友在一起的时候,外国朋友说带你去吃木须肉,
这也是说他有可能想请你去吃饭,所表达的一种方式
,木须肉,它的食材也就是鸡蛋和木耳,说组合的一道菜,这也是老外不了解中国的饮食文化,在与你沟通的时候所表达出的一种方式而已,他认为木须肉就是非常好吃的菜,但是她不了解...
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