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怎样做铁锅炖大鹅好吃又简单
铁锅炖大鹅怎么做最好吃
答:
油1大勺 老抽1汤匙 黄豆酱1汤匙 盐4克 小葱25克 生姜10克 干红辣椒1个 八角少许 桂皮少许 花椒粒少许 生抽2汤匙 步骤step 1
大鹅
去毛洗净 步骤step 2 斩成小块 步骤step 3 凉水下锅焯去血沫 步骤step 4 准备配料 步骤step 5 焯水后的大鹅捞出洗净沥干水分 步骤step 6 锅内放油烧热,放入...
铁锅炖大鹅怎么做最好吃
答:
油1大勺 老抽1汤匙 黄豆酱1汤匙 盐4克 小葱25克 生姜10克 干红辣椒1个 八角少许 桂皮少许 花椒粒少许 生抽2汤匙 步骤step 1
大鹅
去毛洗净 步骤step 2 斩成小块 步骤step 3 凉水下锅焯去血沫 步骤step 4 准备配料 步骤step 5 焯水后的大鹅捞出洗净沥干水分 步骤step 6 锅内放油烧热,放入...
铁锅炖大鹅怎么做
答:
小火炖一小时后加入盐鸡精白糖调味 步骤step 15 再继续炖煮,大概3个小时就熟了
。甘汁园老又土冰糖,美味烹饪尽在手。铁锅炖大鹅的成品图 铁锅炖大鹅的烹饪技巧 技巧tips 炒冰糖火候很重要,不可超过了,超过了会苦,炒不到火候又起不到着色增味的作用。一只大鹅放一把冰糖味道刚好。
铁锅炖大鹅怎么炖好吃
窍门
答:
①。将
大鹅做
个
简单
清理,去除掉鹅身的残留鹅毛,并用清水洗净。②。将整理好的大鹅,用刀切成适当的块状,因为
鹅肉
需要经过长时间
炖
制,所以我们不要将鹅肉块切的太小,5厘米见方就很适合。③。将葱切成小段,将切成细丝,然后取一个大点的锅,在锅中加入冷水,把切好的鹅块放在锅中,加入50克葱...
好吃简单
的
铁锅炖大鹅
做法
答:
1、食材:
大鹅
一只,葱1根,姜3片,蒜头4粒,精盐适量,花椒面适量,大豆油适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量。2、将
鹅肉
剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开。3、将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用。4、葱切段、姜切片,大蒜切末。5、取一口铸
铁锅
,烧热倒入适量大豆油。6、...
在家里
如何
烹饪
简单
而
美味
的
铁锅炖大鹅
?
答:
烹饪一道
简单
而
美味
的
铁锅炖大鹅
,需要一些耐心和技巧。以下是一份详细的步骤指南:准备食材:一只新鲜的大鹅(约2-3公斤)姜片几片 葱段适量 大蒜几瓣 八角2-3颗 香叶2-3片 花椒一小把 干辣椒几个(根据口味调整)老抽、生抽各适量 料酒适量 食盐适量 白糖少许 清水足够覆盖鹅肉 清洁处理:将大鹅...
铁锅炖大鹅怎么做
答:
鹅一只 土豆[图]土豆6-8个相克食物 盐适量 葱段10段 姜片4片 八角[图]八角3粒 老抽适量 生抽适量 花椒[图]花椒适量 陈皮[图]陈皮适量 油[图]油适量 水大量 味精[图]味精适量相克食物 菜谱做法:
铁锅炖大鹅
的做法图解11.鹅切成块,焯水 铁锅炖大鹅的做法图解22.将油倒入铁锅内烧热,放入大料、...
在家
如何
自制
好吃
的
铁锅炖大鹅
?
答:
大
铁锅
或者能够容纳整只
大鹅
的炖锅 刀具、砧板 碗、盘子用于放置调料 制作步骤:清洗处理:将大鹅清洗干净,去掉内脏和杂质,如果有剩余的羽毛也要清理干净。然后用流动水冲洗干净,沥干水分。剁块:将大鹅剁成适口大小的块,便于
炖
煮和食用。焯水:在锅中加入足够的水,放入鹅块,大火烧开后撇去浮沫,...
铁锅炖大鹅
做法 最正宗的做法
答:
铁锅炖大鹅
是东北地区的特色美食之一,其制作方法如下: 准备食材:农家散养大鹅一只(约3250克)、土豆100克、大白菜500克、大豆油、熟猪油各100克、料酒3勺、姜片5片、葱结1个、冰糖1把、干辣椒5个、花椒适量、香叶2片、桂皮2块、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、盐1勺、胡椒粉1勺。 将大鹅宰杀去毛制净,剁成...
如何
在家制作
铁锅炖大鹅
?
答:
大
铁锅
或炖锅 砧板和菜刀 厨房用纸 钳子或筷子用于翻动 碗、盘子用于装调料 制作步骤:清洗
鹅肉
:将
大鹅
清洗干净,去除内脏和杂质,如果有剩余的羽毛,可以用火烧去或者用镊子拔干净。切块:将鹅肉切成适口大小的块,便于
炖
煮。焯水:将切好的鹅肉放入沸水中焯水,去除血水和腥味,焯水大约5分钟后捞出,...
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